濮阳永兴糕点小吃职业培训学校

濮阳市糕点小吃学校位于河南省前卫,有活力的城市 濮阳.由考取国家职业资格证:西式面点高级技师程永兴老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为中国烘焙业以生日蛋糕,蛋糕制作,西点面包烘焙制作技术培训服务,并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构.经过几年的跨越式发展,以成为豫北地区规模,设备齐全先进,技术的专业烘焙学校之一,并备有大型燃气烤箱,电烤箱和多功能搅拌机及自动控温发酵室等十几种类型机械供学员实习,我校以培养人才为宗旨,各项专业都有学员亲手实践,并以实际操作和夹带理论的方式学习,没有规定学期至学满意,开店就业后为止.每位学员都可以成为学校（终生）会员.该校除传授技术外,还讲述开店的经营理念及潜能培训课,使你在轻松愉快的环境中学到真正的一技之长,在这里可以充分体验到踏入一步,钟爱一生,对烘焙面点行业充满浓厚的兴趣,本校还可提供你开店的必备工具和原料,包装材料,必要时还可派老师上门帮你开店解你后顾之忧,诚信可靠的质量和有成效的办学思路得到了主管部门,学员及社会的支持与信任,我们的教学内容适应市场的需要,起到推广普及烘焙技术人才的作用,可提高在职人员技术水平及求职人员的就业能力.常年开设：1实用创业指导班 2高级烘焙专科班3高级裱花特训班4卡通仿真十二生肖速成班 5烘焙裱花综合班6陶艺蛋糕专科特训班7巧克力造型专科班8慕斯甜点果冻

专科班 9招牌配方专科班 10冰点冷饮专科

豫北香永兴小吃学校主要培训项目

１、特色班：汤圆、肉夹膜、烤面筋、绿豆糕、冰糖葫芦、安微板面、鸡蛋灌饼、单县羊汤、糖炒山楂、煎饼里子、杂粮煎饼、腊汁白夹馍、高汤扁粉菜、酥脆酱香饼、豫北香凉皮、豫北香錎饼、杂粮饸饹面、开封灌汤包、鸡汁豆腐串、香酥大油条、新奥良炸鸡架、牛肉拉面、香掉牙千层饼、正宗合记烩面、山西一绝酥烧饼、漯河酱牛肉胡辣汤等。

2、早餐班：金丝饼，皮蛋瘦肉粥、豆沫、早餐包子、酱牛肉胡辣汤、扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、香酥大油条、水煎包、豆腐脑等。

3风味小吃班：麻辣粉、酸辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、武汉热干面、千里香混沌、砂锅米线、砂锅土豆粉、奇香辣椒油、擀面皮、牛奶蒜、麻辣诱惑、炒凉粉等.

4、电饼档班：香酥手爪饼、酥脆金丝饼、油酥烧饼、香酥牛肉饼、发面千层饼、山西一绝酥烧饼、夹菜烧饼、豆沙烧饼、果味烧饼、五香馅饼等.

5、烧烤班：蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰

6、油炸班：台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、炸鸡架、香辣炸鸡腿、鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、炸鸡翅、炸鸡心、炸各种素串、炸鱼、汉堡沙拉酱的制作.

7、豫北香浓香包：鲜汁猪肉包、香辣牛肉包、香菇青菜包、鸡蛋三鲜包、溢香雪菜包、玫瑰豆沙包、麻辣豆腐包、彩色三丝包等

8、串串香班：清汤串串香、香辣串串香、高汤的熬制、浓香辣椒油、底料的制作、麻酱的配制。

9、面食班：刀削面、烩面、拉面、 刀削面等

10、凉菜班：中级班、高级班中级 高级

11、盖浇饭班：各种盖浇饭。

12、秘制火锅班：三鲜火锅、清汤火锅、香辣火锅、高汤的熬制、浓香辣椒油、底料的制作、麻酱的配制。

13、砂锅班：砂锅排骨，砂锅鸡块，砂锅粉皮，翅味鲜砂锅，砂锅鱼肉丸，砂锅肥肠，砂锅肚条，砂锅刀削面

１４、夜市大排档：卤制类、麻辣鸡头、麻辣海带、麻辣豆腐皮、麻辣豆干、凉拌类、凉拌腐竹、凉拌三丝、五香花生米、麻酱豆角。

15、特色卤肉班：卤杂肝、、酱鸡、、猪头肉、猪手、、鸡爪、鸡翅、鸡卤蛋等 16、保健营养粥班： 八保粥,山药粥,鸡蛋粥,龙眼粥,芝麻粥,牛奶粥,百合红枣粥,红枣糯米粥,鸡肉粥,蔬菜牛肉粥,豆腐粥,豌豆粥,白木耳粥,鱿鱼粥等.

17、家常菜班：10种凉菜、30种素荤热菜、5种汤、1种主食及汤卤的制作。

18、寿司班：寿司米和蒸制、寿司醋的制作、寿司沙拉的制作、肉松寿司、家常寿司、什锦寿司、番茄寿司、山药寿司、可口寿司。

19、冷饮系列：雪花酪，奶茶，奶昔，冰粥，刨冰，沙冰，果汁、冰淇淋

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